Prosegue la partnership tra Riso Gallo e xFarm Technologies, tech company specializzata in progetti di digitalizzazione e sostenibilità delle filiere agroalimentari. Le due società, infatti, hanno da poco presentato i risultati del progetto pilota, "Il riso che sostiene", nel 2023 e quali saranno i prossimi passi.
Obiettivo ultimo del progetto, lo ricordiamo, è la completa digitalizzazione della filiera di Riso Gallo che oggi conta oltre 180 aziende agricole aderenti permettendo così la totale tracciabilità delle attività svolte in campo, l’efficientamento della produzione e quindi una maggiore sostenibilità ambientale ed economica delle aziende agricole conferenti.
Il progetto per la sostenibilità di Riso Gallo
Il progetto dunque mira, entro quattro anni, ad accompagnare tutte le aziende agricole aderenti ad usare i tool digitali che Riso Gallo metterà loro a disposizione in modo gratuito.
Nel 2023, anno di avvio dell'iniziativa, sono state sei le aziende agricole pilota coinvolte nel progetto. Insieme a queste realtà si è arrivati a realizzare la mappatura di oltre 400 ettari. Ciò è stato possibile grazie all'installazione di sensori IoT e al corso di formazione ad hoc tenuto da xFarm Technologies in collaborazione con il Team di agronomi di Riso Gallo per presentare le funzionalità della piattaforma ed accompagnare le aziende agricole in ogni passo.
“Il pilota della scorsa stagione aveva l’obiettivo di iniziare a raccogliere i primi feedback dagli agricoltori. Le aziende agricole coinvolte hanno dimostrato interesse e hanno compreso il valore aggiunto dell’iniziativa. Questo entusiasmo è molto positivo ed è fondamentale per favorire un’adozione spontanea degli strumenti in tutte le aziende agricole aderenti al progetto il riso che sostiene” ha commentato Giacomo Luddeni, B2B Execution Manager di xFarm Technologies.
Il riso che sostiene: l'obiettivo per il 2024
Dopo il successo della prima parte del progetto, lo scopo di quest'anno è quello di estendere il numero di utilizzatori creando una piattaforma apposita per la gestione dell’intera filiera risicola. Per farlo sono due le principali innovazioni che verranno sviluppate.
Il primo è un indicatore di sostenibilità dedicato esclusivamente alla coltivazione del riso, che permetta di identificare le pratiche agronomiche più virtuose e di avere un report di sostenibilità di filiera completo a fine stagione. In particolare, sarà possibile stimare e confrontare l’impatto delle diverse varietà di riso coltivate o delle differenti tecniche agronomiche impiegate in modo da fare le scelte che comportino il minor impatto ambientale possibile.
Il secondo, sviluppato con il supporto in campo per la raccolta dati del CREA, il Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria, è un Decision Support System (DSS) specifico per il brusone, patologia fungina tipica del riso e particolarmente aggressiva, calibrato per le principali varietà d’interesse per Riso Gallo.
Il lavoro di sviluppo, che comincerà quest'anno, verrà svolto da un team di agronomi, ingegneri e ricercatori che si occuperanno di svolgere prove sperimentali al fine di calibrare i modelli al meglio, in modo da avere indicazioni accurate sul momento migliore per effettuare i trattamenti, proteggendo la coltura e riducendo al contempo il numero di interventi necessari e di conseguenza l’impatto ambientale.
“Questa importante ed innovativa partnership si inserisce all’interno del percorso di Riso Gallo volto a promuovere un approccio alla sostenibilità sempre più olistico e in grado di generare un impatto concreto, che garantisca sempre più elevanti standard di prodotto, preservi la fertilità del suolo e di tutte le risorse ambientali. Abbiamo subito riconosciuto il valore di xFarm e una comunanza di valori e di obiettivi, per questo abbiamo scelto di collaborare con loro per sviluppare uno strumento che possa supportare fattivamente gli agricoltori, permettendo uno sviluppo del loro business responsabile, efficace ed efficiente” ha concluso Riccardo Preve, Consigliere Delegato di Riso Gallo.
